{"title":"Couteau De Cuisine","description":null,"products":[{"product_id":"complete-6-piece-nomad-knife-set-bunka-collection-cotton-bag","title":"Ensemble Complet De Couteaux - Collection Bunka - 6 Pièces","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/41A6h71z2y0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet Complet Bunka Nomade 6 pièces comprenant : \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e1. Couteau d'office Bunka lame martelée 9 cm \u003cbr\u003e2. Petty (couteau universel) Bunka lame martelée 13,5 cm \u003cbr\u003e3. Santoku Bunka lame martelée 17 cm \u003cbr\u003e4. Kiritsuke (couteau de chef) lame martelée 21 cm \u003cbr\u003e5. Trousse à couteaux nomade 100% coton \u003cbr\u003e6. Fusil à aiguiser tige 30 cm \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa trousse est Idéale pour les chefs qui sont toujours en déplacement ou qui veulent simplement un moyen pratique et sûr de transporter jusqu'à 6 couteaux et un fusil à aiguiser. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes couteaux \"Bunka\" sont reconnaissables à leur profil de lame anguleux et inversé (profil Tanto inversé) ; cette géométrie particulière leur confère plus de précision qu'un profil classique arrondi. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eL'angle d'affutâge à 15 degrés (contre 20 à 25 degrés pour un couteau ordinaire) vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTous les couteaux KOTAI sont forgés avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère aux couteaux un équilibre idéal et une durabilité hors du commun. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLames en acier 440C, manche en ébène, boîtes en bambou, sayas en bambou, tige du fusil en inox, boite en carton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"TU","offer_id":49143232758105,"sku":"KT-CSB-004","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/02-KT-CSB-004-CompleteBunkaNomad_x1024_4c8527dd-766b-4a34-9efd-9f58c4907002.jpg?v=1724239230"},{"product_id":"asian-3-piece-knife-set-pakka-collection","title":"Set Asiatique De Couteaux - Collection Pakka - 3 Pièces","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/J1P6KNKtBW8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet Asiatique comprenant : \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e1. Couteau d'office lame martelée 9 cm \u003cbr\u003e2. Santoku lame martelée 18 cm \u003cbr\u003e3. Hachoir lame martelée 19 cm \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eL'angle d'affutâge à 15 degrés (contre 20 à 25 degrés pour un couteau ordinaire) vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTous les couteaux KOTAI sont forgés avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère aux couteaux un équilibre idéal et une durabilité hors du commun. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"TU","offer_id":49143233642841,"sku":"KT-AS-001","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/01-KT-AS-001-AsianSet_1200x1800_x1024_78797871-59d0-4609-8639-2393166ee941.jpg?v=1724239232"},{"product_id":"gyuto-chef-knife-pakka-collection-200-mm-blade","title":"Couteau De Chef Gyuto - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003eCliquez \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/QIIjExZ5TF4\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de chef type \"Gyuto\", lame de 20 cm. Le Gyuto est l’équivalent japonais du couteau de chef, maniable et équilibré pour une prise en main idéale, pouvant tout couper sauf les os et les aliments congelés. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 198g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSon profil de lame - hybride entre un couteau asiatique et occidental - facilite une découpe précise et rapide. \u003cbr\u003eLe Gyuto vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe Gyuto de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Gyuto un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"200 mm","offer_id":49143234691417,"sku":"KT-SG-001H","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-001H_x1024_bc4694c1-b906-417c-a3c9-be046e1b135e.jpg?v=1724239236"},{"product_id":"complete-8-piece-nomad-knife-set-pakka-collection-cotton-bag","title":"Ensemble Complet De Couteaux - Collection Pakka - 6 Pièces","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/COt1o4VQ5rs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet Complet Nomade 8 pièces comprenant : \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e1. Couteau d'office lame martelée 9 cm \u003cbr\u003e2. Santoku lame martelée 18 cm \u003cbr\u003e3. Gyuto (couteau de chef) lame martelée 20 cm \u003cbr\u003e4. Couteau à pain lame martelée 20 cm \u003cbr\u003e5. Couteau à poisson \"filet de sole\" lame flexible 20 cm \u003cbr\u003e6. Hachoir lame martelée 19 cm \u003cbr\u003e7. Trousse à couteaux nomade 100% coton \u003cbr\u003e8. Fusil à aiguiser tige 30 cm \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa trousse est Idéale pour les chefs qui sont toujours en déplacement ou qui veulent simplement un moyen pratique et sûr de transporter jusqu'à 6 couteaux et un fusil à aiguiser. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eL'angle d'affutâge à 15 degrés (contre 20 à 25 degrés pour un couteau ordinaire) vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTous les couteaux KOTAI sont forgés avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère aux couteaux un équilibre idéal et une durabilité hors du commun. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, tige du fusil en acier inoxydable, boîte en bambou, boite en carton, saya en bambou, trousse en coton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"TU","offer_id":49143234789721,"sku":"KT-CS-010","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/01-KT-CS-010-CompleteSetNomad_x1024_eefdfc6f-4f7f-4e1d-9a01-aadfc87d620f.jpg?v=1724239236"},{"product_id":"santoku-knife-bunka-collection-170-mm-blade","title":"Couteau Santoku - Collection Bunka","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCliquez\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/On3fZOQnSso\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de cuisine type Santoku \"Bunka\", lame de 17 cm. \u003cbr\u003eLe Santoku est un couteau très polivalent ; Santoku signifie \"3 vertues\" en Japonais, car il peut être utilisé pour couper à la fois la viande, le poisson et les légumes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes couteaux \"Bunka\" sont reconnaissables à leur profil de lame anguleux et inversé (profil Tanto inversé) ; cette géométrie particulière leur confère plus de précision qu'un profil classique arrondi. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 170g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa finesse de lame du Santoku Bunka vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. De plus, la lame alvéolée réduit la friction entre le couteau et les aliments découpés afins qu'ils ne collent pas à la lame. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe Santoku Bunka de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Santoku Bunka un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en ébène, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"170 mm","offer_id":49143234953561,"sku":"KT-SG-002B","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-002B_x1024_6303b686-456d-4ed5-9b15-ddc0e4afce2c.jpg?v=1724239237"},{"product_id":"flexible-fillet-knife-pakka-collection-200-mm-blade","title":"Couteau À Filet De Poisson - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/YMZfVK0ZHsk\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilet de sole (couteau à poisson), lame de 20 cm. Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible idéal pour \"lever\" les filets de poisson avec précision. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 130g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSa lame étroite et flexible lui permet de suivre les arêtes et la peau du poisson pour ne pas gâcher un gramme de filet. \u003cbr\u003eIl pourra également remplacer le couteau à jambon ou être utilisé pour trancher le saumon fumé. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa lame est forgée avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au filet de sole un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"200 mm","offer_id":49143235576153,"sku":"KT-SG-005","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-005_x1024_cebedddd-eba9-469e-b233-80fde5b8199a.jpg?v=1724239239"},{"product_id":"santoku-knife-pakka-collection-180-mm-blade","title":"Couteau De Cuisine Santoku - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/mRLwRy9yhNA\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau type \"Santoku\", lame de 18 cm. Santoku signifie \"3 vertues\" en Japonais, car il peut être utilisé pour couper à la fois la viande, le poisson et les légumes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 189g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa finesse de lame du Santoku vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. De plus, la lame alvéolée réduit la friction entre le couteau et les aliments découpés afins qu'ils ne collent pas à la lame. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe Santoku de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Santoku un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":49143235543385,"sku":"KT-SG-003","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-003_x1024_e22e6280-c618-443f-900e-8ecbdcb13e06.jpg?v=1724239238"},{"product_id":"bbq-4-piece-knife-set-pakka-collection","title":"Set Barbecue De Couteaux - Collection Pakka - 4 Pièces","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/7CL6ES8FeaY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet Grillades comprenant : \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e1. Gyuto (couteau de chef) lame martelée 20 cm \u003cbr\u003e2. Fourchette à découper longueur 27 cm \u003cbr\u003e3. Fusil à aiguiser tige 30 cm \u003cbr\u003e4. Planche à découper en bambou avec rigole, réservoir à jus et poignées cachées - 40 x 30 x 2 cm \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eL'angle d'affutâge à 15 degrés (contre 20 à 25 degrés pour un couteau ordinaire) vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTous les couteaux KOTAI sont forgés avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère aux couteaux un équilibre idéal et une durabilité hors du commun. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, tige du fusil en acier inoxydable, dents de la fourchette en acier inoxydable, boîte en bambou, saya en bambou, planche à découper en bambou, boîte en carton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"TU","offer_id":49143235739993,"sku":"KT-GS-004","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/01-KT-GS-004-BBQSetDeluxe_1200x1800_x1024_4153409d-0326-4351-b401-e1f8f3491970.jpg?v=1724239241"},{"product_id":"cleaver-chinese-chefs-knife-pakka-collection-190-mm-blade","title":"Hachoir\/Couteau De Chef Chinois - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCliquez\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/qV2FhO7cLLE\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHachoir, lame de 19 cm. Parfaitement équilibré, le hachoir est le couteau idéal pour découper de la viande sans se fatiguer le poignet. Il est également très utile pour émincer des herbes ou couper des légumes puis les ramasser facilement grâce à sa grande surface de lame. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 294g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa large lame du hachoir chinois (chukabocko) est idéale pour couper de gros morceaux de viande, préparer des côtes levées ou hacher rapidement des légumes durs. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa surface plate de la lame est également un excellent outil pour écraser l'ail, les noix ou le gingembre. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDe plus, sa large lame lui permet de ramasser vos ingrédients coupés et tranchés en toute sécurité et de les transférer dans un récipient ou une casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"190 mm","offer_id":49143235805529,"sku":"KT-SG-009","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-009_1200x1800_x1024_e05ff275-d438-4483-a91d-3eb07c722836.jpg?v=1724239240"},{"product_id":"kiritsuke-chef-knife-bunka-collection-210-mm-blade","title":"Couteau De Chef Kiritsuke - Collection Bunka","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/fn9PK4M-x-M\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de chef type \"Kiritsuke\", lame de 21 cm. \u003cbr\u003eLe Kiritsuke est l'équivalent du couteau de chef français, pouvant tout couper sauf les os et les aliments congelés. \u003cbr\u003eLe Kiritsuke est reconnaissables à son profil de lame anguleux et inversé (profil Tanto inversé) ; cette géométrie particulière lui confère plus de précision qu'un profil classique arrondi. \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 190g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Kiristuke, un couteau polyvalent, est le modèle de prédilection de nombreux chefs japonais. \u003cbr\u003ePour l'anecdote, dans la plupart des restaurants raffinés seul le chef cuisinier est autorisé à l’utiliser ; c'est pourquoi le Kiritsuke est souvent considéré comme un symbole d'expertise et de statut. \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003eLe Kiritsuke de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Kiritsuke un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en ébène, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"210 mm","offer_id":49143236100441,"sku":"KT-SG-001B","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-001B_x1024_7c6fb9ae-5b64-4766-a423-d0fe3c84ab80.jpg?v=1724239241"},{"product_id":"petty-utility-knife-bunka-collection-135-mm-blade","title":"Couteau Universel Petty - Collection Bunka","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCliquez\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/AsgWJIGt5eo\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de cuisine universel type Petty \"Bunka\", lame de 13,5 cm. \u003cbr\u003eLe Petty est un couteau universel très utilisé en cuisine ; plus maniable et léger qu'un Kiritsuke ou un Gyuto, il permet d'effectuer de nombreuses découpes de précision. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes couteaux \"Bunka\" sont reconnaissables à leur profil de lame anguleux et inversé (profil Tanto inversé) ; cette géométrie particulière leur confère plus de précision qu'un profil classique arrondi. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 140g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa finesse de lame du Petty Bunka vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. De plus, la lame alvéolée réduit la friction entre le couteau et les aliments découpés afins qu'ils ne collent pas à la lame. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe Petty Bunka de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Petty Bunka un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en ébène, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. 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Le couteau d’office est le deuxième couteau le plus utilisé, juste après le couteau de chef. \u003cbr\u003eLes couteaux \"Bunka\" sont reconnaissables à leur profil de lame anguleux et inversé (profil Tanto inversé) ; cette géométrie particulière leur confère plus de précision qu'un profil classique arrondi. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 90g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa finesse de lame du couteau d'office Bunka vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. De plus, la lame alvéolée réduit la friction entre le couteau et les aliments découpés afins qu'ils ne collent pas à la lame. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe couteau d'office Bunka de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au couteau d'office Bunka un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en ébène, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"90 mm","offer_id":49143236559193,"sku":"KT-SG-004B","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-004B_1200x1800_x1024_5be76448-8bec-4aa6-977c-a0b7f18fbb3f.jpg?v=1724239243"},{"product_id":"serrated-bread-knife-pakka-collection-200-mm-blade","title":"Couteau Dentelé À Pain - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCliquez\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/1MPygRTHj6Y\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau à pain, lame de 20 cm. Aprés le couteau de chef et le couteau d'office, le couteau à pain est le troisième couteau indispensable dans une cuisine. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 175g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eGrâce à sa longue lame dentelée, le couteau à pain permet de couper sans effort les aliments à croûte dure sans écraser l’intérieur délicat. Ce couteau ne se limite donc pas à la découpe du pain frais ; il fera également ses preuves lors de la découpe de tomates, ananas, pastèques, rôtis ou même gâteaux. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa lame est forgée avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au couteau d'office un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"200 mm","offer_id":49143236788569,"sku":"KT-SG-006","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-006_x1024_c40d2b45-5420-4385-b923-3cbe30cf4eb8.jpg?v=1724239246"},{"product_id":"paring-knife-pakka-collection-90-mm-blade","title":"Couteau D'Office - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/l3QyJIqYMSc\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau d'office, lame de 9 cm. Le couteau d’office est le deuxième couteau le plus utilisé, juste après le couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 73g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau d’office KOTAI a une forme hybride idéale, combinant un fil de lame presque plat pour une précision maximale et une pointe très fine pour le travail de détail. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame est forgée avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au couteau d'office un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"90 mm","offer_id":49143236886873,"sku":"KT-SG-002","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-002_1200x1800_dezoom_x1024_f6e14014-cf0b-49e7-9814-0d0065af02bb.jpg?v=1724239247"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-tc-gt200","title":"Collection Hashi Tsuchime - Couteau De Chef Gyuto - 20cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=exvNxQt_Sxg\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de Chef Gyuto 20 cm - Collection Hashi Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gyuto (牛刀), signifiant \"couteau à boeuf\" en japonais, est l'équivalent du couteau de chef, agile et bien équilibré pour une prise en main confortable, capable de couper tout sauf les os et les aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHybride entre un profil de lame japonais et allemand, le Gyuto a une courbure légèrement arrondie qui permet un mouvement de balancier pour hacher et émincer sans effort, tandis que sa pointe abaissée facilite les découpes de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 185 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom le suggère, la gamme Hashi Tsuchime propose des couteaux japonais en acier molybdène inoxydable dont la lame martelée (槌目 “tsuchime”) fait écho aux galets dans les cours d’eau, notamment ceux de la rivière Itadori à Seki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de son attrait esthétique, le martelage facilite les découpes rapides grâce aux petites poches d’air empêchant les aliments d’adhérer à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"200 mm","offer_id":55958928359803,"sku":"KT-JP-HS-TC-GT200","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389204347-bd0c7774_73f873c4-89f4-4d53-81ad-f7909e57fe86.jpg?v=1782619382"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-dm-st180","title":"Collection Hashi Damas - Couteau Santoku - 18cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SeuOVJredjg\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Santoku 18 cm - Collection Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Santoku signifie \"trois vertus\" (三徳包丁) en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour couper les légumes et les fruits, trancher la viande et préparer le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame fine du Santoku permet des coupes précises et nettes, sans jamais écraser les aliments les plus délicats, préservant ainsi toute leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier damassé japonais (MVS10Cob) 67 couches inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 61 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 175 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 31 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier damassé japonais (MVS10Cob), en plus de ses qualités esthétiques, combine les avantages d'un acier à haute teneur en carbone avec ceux des aciers plus \"tendres\", tels que la résistance aux chocs et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée à partir de 67 couches d'acier et offre des performances de coupe exceptionnelles, tout en bénéficiant d'une durabilité et d'une robustesse accrues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Damas de KOTAI vous propose des couteaux japonais alliant solidité, fiabilité et longévité du tranchant, dotés d’un manche en bois de pakka (pakkawood) noir et de lames en acier damas inoxydable d’une dureté exceptionnelle de HRC 61.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes lames damassées arborent des motifs évoquant des vagues en mouvement, et les traînées d’eau à la surface d’une rivière. Grâce à sa teneur élevée en carbone et en cobalt, l’acier MVS10Cob vous assure un tranchant durable, mais nécessitant une utilisation et un entretien minutieux.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":55958929244539,"sku":"KT-JP-HS-DM-ST180","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389368187-ddba45e1_383989b5-f8f1-4162-8bd4-7e296c54da29.jpg?v=1782619371"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-cl-nk160","title":"Collection Hashi Classique - Couteau Nakiri - 16 cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RQCJg2hzFUQ\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Nakiri 16,5 cm - Collection Hashi Classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Nakiri signifie \"coupe-feuille\" (菜切り包丁) en japonais, et il a été conçu spécifiquement pour couper les légumes et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus court qu'un hachoir et d'une longueur similaire, le Nakiri est idéal pour couper les légumes rapidement et en toute sécurité. Sa large lame est pratique pour ramasser les légumes coupés depuis la planche à découper vers la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfois orthographié Nagiri, le Nakiri a une lame au profil plat conçue pour la découpe en poussée ou en glissement, plutôt que pour émincer avec un mouvement de bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 170 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Classique vous propose des couteaux japonais forgés en acier molybdène inoxydable, faciles à aiguiser et ergonomiques pour un usage domestique quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur lame simple, élégante et minimaliste, associée à un manche en bois de pakka (pakkawood) noir, représente la vue aérienne d’une rivière paisible reflétant un ciel clair et dégagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"165 mm","offer_id":55958928982395,"sku":"KT-JP-HS-CL-NK160","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389302651-5c5a8ae8_0647a7bb-8047-4ff2-8551-d6f3f40bca03.jpg?v=1782619377"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-dm-gt200","title":"Collection Hashi Damas - Couteau de Chef Gyuto - 20cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fkoqOjAMxH4\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de Chef Gyuto 20 cm - Collection Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gyuto (牛刀), signifiant \"couteau à boeuf\" en japonais, est l'équivalent du couteau de chef, agile et bien équilibré pour une prise en main confortable, capable de couper tout sauf les os et les aliments congelés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHybride entre un profil de lame japonais et allemand, le Gyuto a une courbure légèrement arrondie qui permet un mouvement de balancier pour hacher et émincer sans effort, tandis que sa pointe abaissée facilite les découpes de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier damassé japonais (MVS10Cob) 67 couches inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 61 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 180 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier damassé japonais (MVS10Cob), en plus de ses qualités esthétiques, combine les avantages d'un acier à haute teneur en carbone avec ceux des aciers plus \"tendres\", tels que la résistance aux chocs et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée à partir de 67 couches d'acier et offre des performances de coupe exceptionnelles, tout en bénéficiant d'une durabilité et d'une robustesse accrues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Damas de KOTAI vous propose des couteaux japonais alliant solidité, fiabilité et longévité du tranchant, dotés d’un manche en bois de pakka (pakkawood) noir et de lames en acier damas inoxydable d’une dureté exceptionnelle de HRC 61.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes lames damassées arborent des motifs évoquant des vagues en mouvement, et les traînées d’eau à la surface d’une rivière. Grâce à sa teneur élevée en carbone et en cobalt, l’acier MVS10Cob vous assure un tranchant durable, mais nécessitant une utilisation et un entretien minutieux.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"200 mm","offer_id":55958929211771,"sku":"KT-JP-HS-DM-GT200","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389499259-3dfafecb_bbf3b83c-c4ca-48f1-a8b2-d5e95f50d884.jpg?v=1782619374"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-tc-st170","title":"Collection Hashi Tsuchime - Couteau Santoku - 16cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=IPtDlh7oZ3M\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Santoku 17 cm - Collection Hashi Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Santoku signifie \"trois vertus\" (三徳包丁) en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour couper les légumes et les fruits, trancher la viande et préparer le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame fine du Santoku permet des coupes précises et nettes, sans jamais écraser les aliments les plus délicats, préservant ainsi toute leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 185 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom le suggère, la gamme Hashi Tsuchime propose des couteaux japonais en acier molybdène inoxydable dont la lame martelée (槌目 “tsuchime”) fait écho aux galets dans les cours d’eau, notamment ceux de la rivière Itadori à Seki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de son attrait esthétique, le martelage facilite les découpes rapides grâce aux petites poches d’air empêchant les aliments d’adhérer à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"170 mm","offer_id":55958928458107,"sku":"KT-JP-HS-TC-ST170","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389269883-5008bbb9_11bf0d68-2d41-44ab-b0c5-fed78d4218af.jpg?v=1782619379"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-tc-pt135","title":"Collection Hashi Tsuchime - Couteau Universel Petty - 13,5cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RMkYEj_DMR4\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Universel Petty 13,5 cm - Collection Hashi Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Petty (dont le nom a été emprunté au français \"petit\" par les japonais) est un couteau universel conçu pour toutes les petites tâches de découpe, de la coupe rapide d'une pomme à l'éminçage de gousses d'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquivalent japonais du couteau universel, le Petty est plus petit qu'un Gyuto \/ éminceur mais plus grand qu'un couteau d'office. Cette taille intermédiaire en fait un couteau polyvalent tout usage, idéal pour une variété de découpes pour lesquelles un couteau plus grand aurait été peu maniable. Sa pointe effilée lui confère une grande précision, tandis que sa longueur est idéale pour trancher les petits fruits et légumes, réaliser des garnitures ou émincer des herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 13,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 25 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Tsuchime\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom le suggère, la gamme Hashi Tsuchime propose des couteaux japonais en acier molybdène inoxydable dont la lame martelée (槌目 “tsuchime”) fait écho aux galets dans les cours d’eau, notamment ceux de la rivière Itadori à Seki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de son attrait esthétique, le martelage facilite les découpes rapides grâce aux petites poches d’air empêchant les aliments d’adhérer à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"135 mm","offer_id":55958928884091,"sku":"KT-JP-HS-TC-PT135","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389466491-889f6e8c_1bdf5bd6-6d45-4a95-b92e-cdb78c65e8aa.jpg?v=1782619383"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-dm-ut150","title":"Collection Hashi Damas - Couteau Universel - 15cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=hCxlPfxkYXE\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Universel 15 cm - Collection Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau universel est un couteau polyvalent, pratique pour les découpes rapides et apprécié des chefs qui trouvent les grands couteaux trop encombrants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une lame suffisamment longue (15 cm) pour la vraiment cuisiner mais plus maniable qu'un Gyuto de taille standard, le couteau universel est idéal pour des découpes précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLéger (seulement 90 grammes), il est conçu pour couper les fruits et légumes de petite à moyenne taille ou les morceaux de viande sans os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier damassé japonais (MVS10Cob) 67 couches inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 61 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 90 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 26 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier damassé japonais (MVS10Cob), en plus de ses qualités esthétiques, combine les avantages d'un acier à haute teneur en carbone avec ceux des aciers plus \"tendres\", tels que la résistance aux chocs et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée à partir de 67 couches d'acier et offre des performances de coupe exceptionnelles, tout en bénéficiant d'une durabilité et d'une robustesse accrues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Damas de KOTAI vous propose des couteaux japonais alliant solidité, fiabilité et longévité du tranchant, dotés d’un manche en bois de pakka (pakkawood) noir et de lames en acier damas inoxydable d’une dureté exceptionnelle de HRC 61.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes lames damassées arborent des motifs évoquant des vagues en mouvement, et les traînées d’eau à la surface d’une rivière. Grâce à sa teneur élevée en carbone et en cobalt, l’acier MVS10Cob vous assure un tranchant durable, mais nécessitant une utilisation et un entretien minutieux.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"150 mm","offer_id":55958928916859,"sku":"KT-JP-HS-DM-UT150","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389663099-5a2db33c_5aec9ce4-581b-4ce6-b7d6-830ed3ce7ae7.jpg?v=1782619376"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-cl-st170","title":"Collection Hashi Classique - Couteau Santoku - 17cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=v1Zt-fYXgRs\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau Santoku 17 cm - Collection Hashi Classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Santoku signifie \"trois vertus\" (三徳包丁) en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour couper les légumes et les fruits, trancher la viande et préparer le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame fine du Santoku permet des coupes précises et nettes, sans jamais écraser les aliments les plus délicats, préservant ainsi toute leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 158 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Classique vous propose des couteaux japonais forgés en acier molybdène inoxydable, faciles à aiguiser et ergonomiques pour un usage domestique quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur lame simple, élégante et minimaliste, associée à un manche en bois de pakka (pakkawood) noir, représente la vue aérienne d’une rivière paisible reflétant un ciel clair et dégagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"170 mm","offer_id":55958928425339,"sku":"KT-JP-HS-CL-ST170","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389597563-827dfa72_c9ac1fe6-b7b8-4b8a-9ac8-b7aefde644ce.jpg?v=1782619373"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-cl-pt135","title":"Collection Hashi Classique - Couteau Universel Petty - 13,5cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=cllfqUiyK-8\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau universel Petty 13,5 cm - Collection Hashi Classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Petty (dont le nom a été emprunté au français \"petit\" par les japonais) est un couteau universel conçu pour toutes les petites tâches de découpe, de la coupe rapide d'une pomme à l'éminçage de gousses d'ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquivalent japonais du couteau universel, le Petty est plus petit qu'un Gyuto \/ éminceur mais plus grand qu'un couteau d'office. Cette taille intermédiaire en fait un couteau polyvalent tout usage, idéal pour une variété de découpes pour lesquelles un couteau plus grand aurait été peu maniable. Sa pointe effilée lui confère une grande précision, tandis que sa longueur est idéale pour trancher les petits fruits et légumes, réaliser des garnitures ou émincer des herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 13,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 25 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Classique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Classique vous propose des couteaux japonais forgés en acier molybdène inoxydable, faciles à aiguiser et ergonomiques pour un usage domestique quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur lame simple, élégante et minimaliste, associée à un manche en bois de pakka (pakkawood) noir, représente la vue aérienne d’une rivière paisible reflétant un ciel clair et dégagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"135 mm","offer_id":55958929015163,"sku":"KT-JP-HS-CL-PT135","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-JP-HS-CL-PR90_5a8d0095-4376-4d8c-a5cf-84db61433e8f.jpg?v=1782619376"},{"product_id":"kotai-kt-jp-hs-dm-pr90","title":"Collection Hashi Damas - Couteau D'Office - 9cm","description":"\u003cp\u003eCliquez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=F8rqdF9pizo\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau d'Office 9 cm - Collection Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d’office est le deuxième couteau le plus utilisé, juste après le couteau de chef. Il est extrêmement utile pour les opérations de précision, hors de la planche à découper. Le couteau d’office peut également servir à éplucher les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d’office KOTAI a une forme hybride idéale, combinant un fil de lame presque plat pour une précision maximale et une pointe très fine pour les détails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Fabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acier damassé japonais (MVS10Cob) 67 couches inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Résistant à la rouille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Dureté HRC : 61 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Poids : 70 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur de lame : 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Longueur totale du couteau : 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Pleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Boîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garantie à vie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier damassé japonais (MVS10Cob), en plus de ses qualités esthétiques, combine les avantages d'un acier à haute teneur en carbone avec ceux des aciers plus \"tendres\", tels que la résistance aux chocs et à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée à partir de 67 couches d'acier et offre des performances de coupe exceptionnelles, tout en bénéficiant d'une durabilité et d'une robustesse accrues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamme Hashi Damas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Hashi Damas de KOTAI vous propose des couteaux japonais alliant solidité, fiabilité et longévité du tranchant, dotés d’un manche en bois de pakka (pakkawood) noir et de lames en acier damas inoxydable d’une dureté exceptionnelle de HRC 61.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes lames damassées arborent des motifs évoquant des vagues en mouvement, et les traînées d’eau à la surface d’une rivière. Grâce à sa teneur élevée en carbone et en cobalt, l’acier MVS10Cob vous assure un tranchant durable, mais nécessitant une utilisation et un entretien minutieux.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"90 mm","offer_id":55958928392571,"sku":"KT-JP-HS-DM-PR90","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-15148389400955-dcddf4aa_609a72fd-d766-41dc-bb97-e1dc917f904e.jpg?v=1782619372"},{"product_id":"bloc-a-couteaux-5-pieces-en-acier-inoxydable-et-bois","title":"Bloc À Couteaux 5 Pièces En Acier Inoxydable \u0026 Bois","description":"Notre bloc à couteaux allie fonctionnalité, durabilité et élégance, devenant un accessoire incontournable pour votre cuisine. L'ensemble est composé de cinq couteaux en acier inoxydable et bois, idéal pour hâcher, trancher et couper vos aliments.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez ce bloc à couteaux de la marque Menastyl, un incontournable de la collection. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposition : 1 couteau à pain 20.5 cm, 1 couteau chef 20.5 cm, 1 couteau à trancher 20.5 cm, 1 couteau utilitaire 10 cm, 1 couteau office 7.5 cm.","brand":"Menastyl","offers":[{"title":"TU","offer_id":55794498634107,"sku":"5041070","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"planche-a-decouper-ronde-acacia-o24-cm-3-couteaux-a-fromage","title":"Planche À Découper Ronde Acacia Ø24Cm + 3 Couteaux À Fromage","description":"Ambiance chaleureuse et cocooning avec notre planche à découper ronde en acacia, idéale pour les apéros. Elle est accompagnée de trois couteaux à fromage en acier inoxydable, spécialement conçus pour faciliter la découpe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez ces couteaux de la marque Menastyl, un incontournable de la collection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposition : Planche À Découper Ronde Acacia Ø24Cm + 3 Couteaux À Fromage.","brand":"Menastyl","offers":[{"title":"TU","offer_id":55794501222779,"sku":"5040076","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"planche-a-decouper-acacia-59-12-cm-3-couteaux-a-fromage","title":"Planche À Découper Acacia 59×12Cm + 3 Couteaux À Fromage","description":"Ajoutez une ambiance cocooning et chaleureuse avec notre planche à découper en bois, rectangulaire et idéale pour les apéros. Elle est accompagnée de trois couteaux en acier inoxydable, spécialement conçus pour découper facilement vos fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNe manquez pas l'opportunité de découvrir ce couteau de la marque Menastyl, un incontournable de la collection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposition : Planche À Découper Acacia 59×12Cm + 3 Couteaux À Fromage, Menastyl, Couteaux.","brand":"Menastyl","offers":[{"title":"TU","offer_id":55794502566267,"sku":"5040079","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"couzon-c86400m000br6","title":"Concorde - Set De 6 Couteaux Steak - Acier Inoxydable - Inox","description":"\u003cp\u003ePour vos repas d'exception, sublimez votre table avec le \u003cstrong\u003eSet De 6 Couteaux À Steak - Concorde - Inox\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCouzon \u0026amp; Medard De Noblat\u003c\/strong\u003e. Conçu pour les connaisseurs, ce set incarne l'élégance et la performance, transformant chaque dégustation en un véritable moment de plaisir. Chez \u003cstrong\u003eThe Bradery\u003c\/strong\u003e, nous vous offrons l'accès à cet indispensable de l'art de la table premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSentez la prise en main parfaite et équilibrée de chaque couteau, pour un confort optimal lors de la découpe. Admirez le design affirmé et intemporel, qui élèvera l'esthétique de votre table. Chaque repas devient un festin visuel. Profitez d'une découpe nette et sans effort, respectant la tendreté de vos viandes. Une expérience gustative inégalée à chaque bouchée. Créez une ambiance de restaurant gastronomique chez vous, impressionnant vos convives par le raffinement de votre service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenu: 6 couteaux à steak. Collection: Concorde. Style: Design affirmé avec des formes généreuses, alliant courbes et surfaces planes pour une ergonomie pensée. Finition: Inox brillant pour un éclat durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas cette opportunité exclusive d'acquérir l'excellence de Couzon \u0026amp; Medard De Noblat. Offrez-vous le luxe d'une table parfaitement dressée avant la fin de cette vente privée.\u003c\/p\u003e","brand":"Couzon \u0026 Medard De Noblat","offers":[{"title":"25x5.5x5cm","offer_id":56314804797819,"sku":"C86400M000BR6","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/studio-6706010194016-690cf7e7_f15a053f-1f65-4b43-a884-446771ce0927.jpg?v=1783742874"},{"product_id":"couzon-2520a2m000br1","title":"Riviera - Set 6 Couteaux Steak - Acier Inoxydable\/Manche Abs - Noir","description":"\u003cp\u003eSublimez vos repas avec le \u003cstrong\u003eSet 6 Couteaux Steak - Riviera - Noir\u003c\/strong\u003e, une collection exclusive signée \u003cstrong\u003eCouzon \u0026amp; Medard De Noblat\u003c\/strong\u003e. Ces pièces d'exception transforment chaque dégustation en un moment de pur raffinement. Offrez-vous l'élégance à table, disponible pour une durée limitée sur \u003cstrong\u003eThe Bradery\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mini-dentée en acier inoxydable assure une découpe nette et sans effort. Vous savourez chaque bouchée avec une précision inégalée. Le design authentique et puissant de ces couteaux ajoute une touche de caractère à votre table. Impressionnez vos convives avec un style affirmé. Les manches en acrylique noir offrent une prise en main confortable et élégante. Profitez d'une sensation agréable à chaque utilisation. Chaque couteau est conçu pour durer, garantissant une robustesse et une fiabilité exceptionnelles. Un investissement durable pour vos réceptions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de produit: Set de 6 couteaux à steak. Collection: Riviera. Style: Design authentique, alliance de rusticité et de puissance. Finition des manches: Acrylique noir. Lame: Mini-dentée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas cette opportunité exclusive de sublimer votre table avec l'élégance de Couzon \u0026amp; Medard De Noblat. Ces pièces prisées sont disponibles en quantité limitée sur The Bradery, agissez vite pour les acquérir.\u003c\/p\u003e","brand":"Couzon \u0026 Medard De Noblat","offers":[{"title":"31x14.5x12cm","offer_id":56314803618171,"sku":"2520A2M000BR1","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/3014151002872-1_3206aeeb-3ec1-469b-8796-05c90fe2c452.jpg?v=1783742873"},{"product_id":"couzon-491600m000sk9","title":"Goliath - Set 6 Couteaux Steak - Acier Inoxydable - Inox","description":"\u003cp\u003eTransformez chaque repas en une expérience culinaire raffinée avec le \u003cstrong\u003eSet 6 Couteaux Steak - Goliath - Inox\u003c\/strong\u003e. Signé par la prestigieuse maison \u003cstrong\u003eCouzon \u0026amp; Medard De Noblat\u003c\/strong\u003e, ce set incarne l'alliance parfaite du design classique et de l'efficacité pour vos tables les plus élégantes. Une exclusivité à saisir chez \u003cstrong\u003eThe Bradery\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImaginez la fluidité d'une coupe impeccable, transformant chaque dégustation de viande en un pur moment de plaisir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfitez d'une prise en main idéale grâce à une ergonomie pensée pour un confort absolu, même lors des repas les plus conviviaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppréciez l'élégance intemporelle de ces couteaux, qui rehausseront instantanément le prestige de votre table et l'ambiance de vos dîners.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOffrez à vos convives l'expérience d'un ustensile à la fois beau et redoutablement efficace, pour des souvenirs gustatifs inoubliables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe set comprend 6 couteaux à steak.\u003cbr\u003eFinition : Inox brillant.\u003cbr\u003eStyle : Design classique et intemporel.\u003cbr\u003eLame : Mini-dentée pour une coupe nette et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas cette opportunité unique de sublimer votre art de la table avec l'excellence de Couzon \u0026amp; Medard De Noblat. Ces pièces d'exception vous attendent pour une durée limitée sur The Bradery.\u003c\/p\u003e","brand":"Couzon \u0026 Medard De Noblat","offers":[{"title":"24.5x2.5x5cm","offer_id":56314802733435,"sku":"491600M000SK9","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/product_2_4652a5db-618b-45ea-9e8f-fcf317b1cdbe.webp?v=1783742869"},{"product_id":"couzon-056100ks06br6","title":"Virgule - Bloc 6 Couteaux Steak - Bloc En Bois D'Acacia\/Couteaux Acier Inoxydable - Inox\/Acacia","description":"\u003cp\u003eSublimez vos dîners et offrez à vos convives l'expérience d'une découpe parfaite avec le \u003cstrong\u003eBloc 6 Couteaux Steak - Virgule - Inox\u003c\/strong\u003e. Signé \u003cstrong\u003eCouzon \u0026amp; Medard De Noblat\u003c\/strong\u003e, ce set apporte une touche d'élégance moderne à votre table, pour des moments de partage inoubliables.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfitez d'une découpe d'une précision inégalée, transformant chaque morceau de viande en une bouchée délicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRessentez la parfaite ergonomie de ces couteaux, offrant un équilibre idéal et une prise en main confortable pour un service sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApportez une note d'élégance intemporelle à votre table grâce à leur design épuré, qui s'intègre harmonieusement à toutes les décorations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites de chaque repas un moment d'exception, où chaque détail contribue à une ambiance raffinée et conviviale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCollection : \u003cem\u003eVirgule\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eContenu : Un bloc de 6 couteaux à steak\u003cbr\u003eFinition : Lames finement crantées en inox\u003cbr\u003eSupport : Bloc de rangement en bois d'acacia\u003cbr\u003eStyle : Design épuré et contemporain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaisissez cette opportunité exclusive de faire entrer l'excellence à votre table. Une pièce signée \u003cstrong\u003eCouzon \u0026amp; Medard De Noblat\u003c\/strong\u003e, à ne pas manquer lors de cette vente privée sur \u003cstrong\u003eThe Bradery\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Couzon \u0026 Medard De Noblat","offers":[{"title":"28x6x3cm","offer_id":55863394697595,"sku":"056100KS06BR6","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/3014151008614-2.jpg?v=1783742872"},{"product_id":"sauter-168-012","title":"Couteau À Pizza - Brun Clair - 14cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau est spécialement conçu pour la découpe des pizzas. Sa lame dentelée vous assure une coupe nette et sans bavure. La forme de la lame à la fois haute et arrondie vous permet de couper confortablement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e14 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"14cm","offer_id":55917032604027,"sku":"168-012","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/168012.jpg?v=1784867456"},{"product_id":"sauter-168-003","title":"Couteau D'Office - Brun Clair - 12.5cm","description":"\u003cp\u003eUn essentiel pour découper avec précision et éplucher fines herbes, oignons, pommes, pommes de terre, et autres fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e12,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"12.5cm","offer_id":55917032636795,"sku":"168-003","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/168003.jpg?v=1784867455"},{"product_id":"sauter-178-015","title":"Couteau D'Office - Argenté - 13cm","description":"\u003cp\u003eUn couteau polyvalent incontournable en cuisine pour l’exécution des tâches quotidiennes.  \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- La performance de l’inox est accompagnée de pureté des lignes de la poignée au style japonais \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle   \u003cbr\u003e- Dimension : 13 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e13 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"13cm","offer_id":55917032702331,"sku":"178-015","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178015-1.jpg?v=1784867446"},{"product_id":"sauter-168-004","title":"Couteau À Désosser - Brun Clair - 15cm","description":"\u003cp\u003eIdéal pour désosser et écorcher les viandes et volailles. Permet d’enlever facilement les tendons et la graisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e15 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"15cm","offer_id":55917032833403,"sku":"168-004","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/168004.jpg?v=1784867457"},{"product_id":"sauter-178-037","title":"Couteau À Pain Inox Avec Manche Creux - Argenté - 20cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau à pain est idéal pour casser la croûte dure du pain et couper des tranches nettes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox. \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle   \u003cbr\u003e- Dimension : 20 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"20cm","offer_id":55917032866171,"sku":"178-037","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178037-1.jpg?v=1784867450"},{"product_id":"sauter-168-005","title":"Couteau À Découper - Brun Clair - 15.5cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau se caractérise par sa lame longue et étroite. Il sert spécifiquement à trancher les viandes, les rôtis, les jambons et les poulets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e15,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"15.5cm","offer_id":55917032898939,"sku":"168-005","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/168005.jpg?v=1784867454"},{"product_id":"sauter-178-013","title":"Couteau À Pain - Argenté - 20cm","description":"\u003cp\u003eIdéal pour casser la croûte dure du pain et couper des tranches nettes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- La performance de l’inox est accompagnée de pureté des lignes de la poignée au style japonais \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle  \u003cbr\u003e- Dimension : 20 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"20cm","offer_id":55917032997243,"sku":"178-013","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178013-1.jpg?v=1784867449"},{"product_id":"sauter-178-014","title":"Couteau Santoku - Argenté - 18cm","description":"\u003cp\u003eCouteau polyvalent doté d’une lame alvéolée qui permet d’éviter aux aliments de rester collés dessus. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- La performance de l’inox est accompagnée de pureté des lignes de la poignée au style japonais \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle  \u003cbr\u003e- Dimension : 18 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e18 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"18cm","offer_id":55917033161083,"sku":"178-014","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178014-1.jpg?v=1784867453"},{"product_id":"sauter-178-011","title":"Couteau Trancheur - Argenté - 20cm","description":"\u003cp\u003eConçu pour couper les grosses pièces de viande en tranches fines. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- La performance de l’inox est accompagnée de pureté des lignes de la poignée au style japonais \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle  \u003cbr\u003e- Dimension : 20 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"20cm","offer_id":55917033128315,"sku":"178-011","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178011-1.jpg?v=1784867451"},{"product_id":"sauter-178-008","title":"Couteau Chef - Argenté - 20cm","description":"\u003cp\u003eLa lame large et rigide de ce couteau de chef multifonction est idéale pour couper, trancher, émincer et hacher ! \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- La performance de l’inox est accompagnée de pureté des lignes de la poignée au style japonais \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle  \u003cbr\u003e- Dimension : 20 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"20cm","offer_id":55917033423227,"sku":"178-008","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178008-1.jpg?v=1784867448"},{"product_id":"sauter-178-016","title":"Couteau À Légumes - Argenté - 9cm","description":"\u003cp\u003eÉpluchez vos pommes de terre, légumes et fruits sans aucun effort et effectuez des travaux de découpe très précis ! \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e- Finition ultra-aiguisée : coupe renforcée en acier inoxydable 18\/8, tranchant longue durée \u003cbr\u003e- La performance de l’inox est accompagnée de pureté des lignes de la poignée au style japonais \u003cbr\u003e- Design contemporain et moderne grâce à sa fabrication monobloc entièrement en inox \u003cbr\u003e- Conception ergonomique : la mitre garantit une répartition équilibré du poids, pendant que la garde protège votre main lors de la découpe \u003cbr\u003e- Le manche en forme courbée garantit une prise en main optimale  \u003cbr\u003e- Solidité et durabilité garanties  \u003cbr\u003e- Facile à nettoyer : compatible lave-vaisselle   \u003cbr\u003e- Dimension : 9 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e9 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"9cm","offer_id":55917034504571,"sku":"178-016","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178016-1.jpg?v=1784867448"},{"product_id":"sauter-178-257","title":"Planche À Découper Rectangulaire Avec Poignée + Set De 3 Couteaux À Fromage - Bambou - Bois","description":"\u003cp\u003e- 100% bambou : naturellement antibactérien, hygiénique et n’altère pas le tranchant de vos couteaux. \u003cbr\u003e- Poignée avec cordon en PU : pratique pour un rangement facile et une touche d’élégance \u003cbr\u003e- Idéale pour présenter vos fromages, charcuteries et amuse-bouche \u003cbr\u003e- Livré avec trois couteaux à fromage, adaptés aux différents types de fromages (à pâte dure, molle ou à tartiner). \u003cbr\u003e- Ne gonfle pas et ne se déforme pas \u003cbr\u003e- N'absorbe pas les odeurs ou les taches alimentaires \u003cbr\u003e- Nettoyez avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Ensuite, séchez-la\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions ou diamêtre du produit : \u003c\/strong\u003e42 x 12 x 1.5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"42x12x1.5cm","offer_id":56053454700923,"sku":"178-257","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/178257-2.jpg?v=1784867449"},{"product_id":"sauter-168-015","title":"Bloc Couteau - Noir","description":"\u003cp\u003ePour ranger facilement vos couteaux de cuisine quelles que soient leurs formes ou tailles et protéger les lames. Pratique, il comporte un système de baguettes que vous pouvez ôter du bloc couteau pour un passage direct au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Sauter","offers":[{"title":"TU","offer_id":55917039681915,"sku":"168-015","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/168015-2.jpg?v=1784867445"},{"product_id":"beurrier-coquillage-en-inox-et-verre-blanc-avec-couteau-1970","title":"Beurrier Coquillage En Inox Et Verre Blanc - Avec Couteau - 1970","description":"\u003cp\u003eSuperbe beurrier coquillage en inox et verre blanc, avec couteau, 1970 . En très bon état, de rares traces du temps. Envoi rapide et soigné. Possibilité d'envois groupés - plus économique et plus écologique !  Dimensions : 18 x 12 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Mushroom Studio","offers":[{"title":"TU","offer_id":55950498333051,"sku":"DEC.VID.0094","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/DEC.VID.0094-7.jpg?v=1764997653"},{"product_id":"normann-copenhagen-330527","title":"Couteau À Fromage Pebble - Black","description":"Avec \u003cem\u003eun design minimaliste\u003c\/em\u003e, ce \u003cstrong\u003ecouteau à fromage\u003c\/strong\u003e en \u003cem\u003eacier inoxydable\u003c\/em\u003e de la collection Pebble se distingue par son élégance contemporaine. Conçu par Simon Legald, il offre une fonctionnalité optimale pour déguster vos fromages préférés, allant des pâtes tendres aux plus dures. Sa forme ergonomique et sa finition en revêtement céramique lui confèrent un esthétisme raffiné tout en facilitant la prise en main.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour embellir vos plateaux de fromage lors d’occasions spéciales ou pour agrémenter un brunch convivial, cet ustensile s'adapte au plus grand nombre de présentations. Son entretien est facilité par sa compatibilité avec le lave-vaisselle, vous permettant de profiter pleinement de vos moments gourmands.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNormann Copenhagen propose ici une \u003cstrong\u003epièce\u003c\/strong\u003e que TheBradery a soigneusement choisie pour son design épuré et sa praticité au quotidien ✨\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposition : Acier inoxydable, revêtement céramique, poignées en silicone","brand":"Normann Copenhagen","offers":[{"title":"TU","offer_id":55964878242171,"sku":"330527","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1_577b51c6-4fea-4633-8fb5-fc6a79397725.jpg?v=1765769904"},{"product_id":"cosy-trendy-5659012","title":"Set De Couteaux Fromage Aspen - Argent \/ Marron","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à notre vaste gamme de produits de Funcooking, vous pourrez profiter de l’ambiance d’un restaurant dans votre propre maison. Découvrez le plaisir de cuire, griller et faire une fondue en bonne compagnie. Notre collection Aspen a été soigneusement sélectionnée pour que chaque aventure culinaire soit une expérience agréable et offre un large éventail d’options, des grillades à la raclette en passant par la fondue. Invitez vos amis et votre famille et vivez ensemble une aventure culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cosy \u0026 Trendy","offers":[{"title":"17x30x3cm","offer_id":56028514287995,"sku":"CT-5659012","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/imgi_20_fotos-sfeer-202505-wis-188399.jpg?v=1769743540"},{"product_id":"bisetti-bis21-038098-120","title":"Ensemble De 5 Couteaux Stonewhite - Poignées En Bois Blanc","description":"\u003cp\u003eLes 5 couteaux indispensables en cuisine pour la préparation de tous les plats. Lames en acier inoxydable à auto-affûtage avec revêtement 'Stonewhite' et poignées ergonomiques anti-dérapantes. Support incliné conçu pour une extraction facile et une sécurité maximale, transparent et accessible pour le meilleur nettoyage. Design minimal, fonctionnel et compact, pratique et élégant pour enrichir votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisetti","offers":[{"title":"TU","offer_id":56028557279611,"sku":"BIS21.038098.120","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/BIS21.138098.096_amb1.jpg?v=1769921280"},{"product_id":"bisetti-bis08-026052-001","title":"Planche À Découper À Miettes Avec Couteau, 36 X26X3","description":"\u003cp\u003ePlanche À Découper À Miettes Avec Couteau, 36 X26X3\u003c\/p\u003e","brand":"Bisetti","offers":[{"title":"TU","offer_id":56028557410683,"sku":"BIS08.026052.001","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/BIS08.026052.001_1.jpg?v=1769921271"},{"product_id":"bisetti-bis21-068098-101","title":"Ensemble De 5 Couteaux Pierre Gourmet - Poignées En Bois Naturel","description":"\u003cp\u003eLes 5 couteaux indispensables en cuisine pour la préparation de tous les plats. Lames en acier inoxydable à auto-affûtage avec revêtement 'Pierre Gourmet' et poignées ergonomiques anti-dérapantes. Support incliné conçu pour une extraction facile et une sécurité maximale, transparent et accessible pour le meilleur nettoyage. Design minimal, fonctionnel et compact, pratique et élégant pour enrichir votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisetti","offers":[{"title":"TU","offer_id":56028559868283,"sku":"BIS21.068098.101","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/BIS21.068098.101_amb1_Copier_1e905de4-9641-4be7-8a53-2f34d3ad62fe.jpg?v=1769921286"}],"url":"https:\/\/thebradery-test.myshopify.com\/en\/collections\/couteau-de-cuisine.oembed?page=4","provider":"thebradery-test","version":"1.0","type":"link"}