INCA REAPER

Inca Reaper – Force 11/12

L’histoire de la sauce Inca Reaper commence bien avant son arrivée dans votre assiette. Nous avons voyagé jusqu’en Équateur, berceau originel des piments, là où tout a commencé. Dans les vallées fertiles, sur les contreforts des Andes en ancienne terre Inca, le climat unique fait de soleil brûlant et d’humidité tropicale, offre les conditions parfaites pour donner naissance à des piments d’une intensité exceptionnelle.

C’est là que nous avons découvert le Carolina Reaper rouge, reconnu comme l’un des piments les plus puissants au monde. Rare et précieux, il incarne les origines du feu, c’est de la lave en bouteilles. Alors, pour vous faire vivre une expérience mystique, nous avons cuisiné ce pur cru, qui porte en lui la mémoire d’un rituel ancestral.

Le piment

Le Carolina Reaper rouge est reconnu pour sa puissance extrême et son goût unique, fruité et légèrement sucré malgré sa brûlure intense. Cultivé en Équateur, il est né dans des conditions idéales pour révéler toute son intensité. Une seule goutte suffit pour éveiller vos papilles et plonger dans une transe sensorielle.

Le conseil dégustation :

Idéale avec des tacos, viandes grillées, woks relevés ou pour transformer tous vos plats en rituel culinaire. Pour les plus audacieux, goûtez-la directement… mais attention, puissance maximale garantie !

Sauce cuisinée avec ❤ dans notre atelier familial en France, à partir de piments cultivés en Equateur.