{"product_id":"gyuto-chef-knife-pakka-collection-200-mm-blade","title":"Couteau De Chef Gyuto - Collection Pakka","description":"\u003cp\u003eCliquez \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/QIIjExZ5TF4\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epour visionner la vidéo de présentation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau de chef type \"Gyuto\", lame de 20 cm. Le Gyuto est l’équivalent japonais du couteau de chef, maniable et équilibré pour une prise en main idéale, pouvant tout couper sauf les os et les aliments congelés. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePrécision japonaise, robustesse occidentale. \u003cbr\u003eLe meilleur des deux mondes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cli\u003e100% fait main\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eAcier japonais 440C ultra-tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eManche en pakkawood noir\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC : 60 +\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 198g\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eParfaitement équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eInoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eSaya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” (槌目) créé de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture. \u003cbr\u003eCette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSon profil de lame - hybride entre un couteau asiatique et occidental - facilite une découpe précise et rapide. \u003cbr\u003eLe Gyuto vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe Gyuto de KOTAI est forgé avec de l’acier 440C, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLa pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Gyuto un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition : \u003c\/strong\u003eLame en acier 440C, manche en pakkawood noir, boîte en bambou, saya en bambou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien : \u003c\/strong\u003eNe pas utiliser sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre). Privilégier les planches à découper en bois ou en plastique. Ne pas découper d'os ou aliments congelés. Nettoyer à la main et sécher rapidement après chaque utilisation. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas laisser dans un évier humide.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"200 mm","offer_id":49143234691417,"sku":"KT-SG-001H","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0533\/4833\/5802\/files\/1-KT-SG-001H_x1024_bc4694c1-b906-417c-a3c9-be046e1b135e.jpg?v=1724239236","url":"https:\/\/thebradery-test.myshopify.com\/products\/gyuto-chef-knife-pakka-collection-200-mm-blade","provider":"thebradery-test","version":"1.0","type":"link"}